Camilla Skov: Inspiration til smagfuld, vegetarisk hverdagsmad

Med hjemmesiden ’Vegetarisk hverdag’, tre kogebøger og over 89.000 følgere på Instagram har Camilla Skov slået sit navn fast som en af de mest spændende og populære kogebogsforfattere lige nu. Nu kan du høre hende live-inspirere til vegetarmad fyldt med smag, nemhed og madglæde.

Camilla Skov gik selv fra at være en klassisk kødspiser til primært at spise vegetarisk uden på nogen måde at gå på kompromis med smag og mæthed. Foredraget tager dig igennem, hvordan du kan få vegetarisk mad til at smage godt. Her er ingen løftede pegefingre – kun en kæmpe glæde ved mad og et slag for, at det godt må være både nemt og dovent.

I sin seneste udgivelse ’Den dovne vegetar’ hylder Skov nemlig både det vegetariske køkken og dovenskaben. For måske skal vi være bedre til at læne os ind i dovenskaben og omfavne den med god samvittighed – også i køkkenet. Mad må godt være nemt og fyldt med genveje og kan altså stadig smage godt.